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区市场监管局检查国庆节日市场
来源: 作者:南开区融媒体中心 时间:2021-10-03 11:25:00

南开融媒??国庆节前夕,区市场监管局加大对全区各大商场、超市、菜市场及餐饮经营企业的检查力度,确保全区人民节日食品安全。

对于餐饮经营单位,检查人员重点检查了经营场所环境卫生条件、原材料采购查验、进口冷链食品追溯、从业人员健康管理、冷荤间内食品原材料的储存、从业人员操作规范、食品安全制度落实等;对于食品经营单位,检查人员着重检查了其资质、进销货台账、商品价签是否齐全,是否标明生产日期、保质期、生产厂家名称地址等信息。同时,提示经营者做好查验顾客“两码”、员工健康监测、经营场所通风消毒等防疫措施。

???????????????????????????????????????????????????????????(张桐)